商　　品　　名	「天明　瑞穂黄金」　純米酒
酒　　　質	原料米：　2007年産　瑞穂黄金　酵母：協会９号精米歩合：６０％　ｱﾙｺｰﾙ度数：１５．６度日本酒度＋６　酸度１．５
容　量　　価　格	1.8L　２，９９３円　（税込）　　　720ml　１，４９６円　（税込）
コメント	「天明」の醸造コンセプトは、時代と共に自然と共に変化して行く酒です。地元で造る有機米の旨味を追求し、イネの成長を見守りながら、米の特徴を活かして酒を造る。米の力を信じてその声を聞きながら、酵母の生命力にすべてを任せ、こうして出来た酒は季節が変わるたびに成長します。それが自然で１本１本に自然とにじみ出る個性がある酒という理想を基にしています。昔のまま道具が数多く残る小さな蔵の中で、「天明」は生まれています。
発　売　期　間	なくなり次第終了
蔵　　　元	曙酒造株式会社
蔵　元　紹　介	私達は、自然と健康がテーマです。スタッフは２年前から私達夫婦と地元技術者です。地元米の特徴を生かした個性的な酒造りを目指して、無ろ過原酒にこだわり、一般酒も炭素の使用を極力抑えています。当たり前の事を正直にやる事が曙酒造の酒造りの原点ですもろみと向き合った小さい造りを大切にしています。(曙酒造のHPより)
所　　在　　地	〒969-6537　　福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙２　　　0242 (83)　2065

　大反響にお応えして三週連続で「天明」の季節
限定酒をご紹介します。
　瑞穂黄金とは、地元会津坂下産の全国で二つ
とない希少な日本酒適合米のことで、八月の早期
に収穫を致します。大変珍しく、食味に優れた貴重
な米を・瑞穂黄金を日本では唯一「天明」だけがふ
んだんに使って純米酒に醸しました。
　淡麗辛口に仕上げたその味は、お米の旨味を最
大限に引き出し、口当たりが良く、飲み飽きない、
まさに玄人好み。これからの寒い季節に体を芯か
ら温めてくれます。ぜひ冷でお楽しみください。